ラーメン・伏見区

伏見ならばお水がきれい。
お水がきれいならばお酒が作られる。
お酒が作られるならば酒粕ができる。
酒粕ができるならば酒粕ラーメンができる。

はい、というわけで伏見の名物となりつつある酒粕ラーメンです。

スープが粕汁のようなラーメンです。スープを一口含むと、ふわ～っとお酒の風味が広がります。でもご安心を！酔うことはありません。
はじめは「酒粕の味が強すぎるかな」って思いますが、食べ進めてると「ちょうどいいな」って思うはずです。
具は、おあげと大根のつまという、いかにも酒粕風。でもこれがなかなかいけますよー。
変り種のラーメンは色々ありますが、その中でも完成度は高いと思います。伏見にお越しの際は、ぜひ食べてみてください！

　　　　　　　　酒粕ラーメン(700円）

普通の醤油ラーメンもあります。そーたには少し味が濃すぎる＆飽きがくるかなぁ。でもご飯があればちょうどイイ！って感じ。美味しいとは思います。ま、これは個人的な意見です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油ラーメン（550円）

＜お店情報＞
玄屋
伏見区東組町698パークテラス桃山1F

定休日　木
営業時間　11:30～19:30
電話　075-602-1492

※伏見区役所の南、ファミリーマートの北です。常連さんが多いみたいですよ。